Scăriță afumată
Scărița afumată este obținută din partea inferioară a piciorului porcului. Scărița afumată are o textura mai tare decât slăninuța și un gust mai puternic și afumat. Este ideală pentru a fi tăiată în felii și servită ca garnitură la micul dejun sau poate fi utilizată în diferite rețete culinare. Atât slăninuța afumată, cât și scărița afumată sunt importante pentru mesele tradiționale românești, însă diferența dintre ele se află în textura și gustul fiecăreia.
Reviews
There are no reviews yet.